Каким бы ни было ваше увлечение, главное всегда знать меру. Особенно, если вы любите поесть или выпить, а может и все сразу.

Как известно, в малых дозах алкоголь даже полезен, но какой вред может быть от больших доз, кроме всем известного похмелья. Мы привыкли, что самые вредные – это крепкие напитки. Однако, это очень распространенное заблуждение. Не меньший отрицательный эффект, особенно для мужчин, оказывает злоупотребление пивом.

В пиве содержится фитоэстроген, выделяющийся из шишечек хмеля при варке. Он подавляет секрецию мужского гормона тестостерона, из-за чего в организме начинает главенствовать женский гормон эстроген, который был и раньше, но не преобладал, пишет АиФ.

Мы расскажем о самых распространенных последствиях гормонального нарушения у мужчин, вызванных чрезмерным употреблением пива.

1. Повышение уровня холестерина. Даже незначительное превышение эстрогена у мужчин приводит к повышению уровня холестерина. Причем эстроген способствует появлению развития сердечно-сосудистых заболеваний и инфарктов. Одновременно эстроген не дает вырабатываться «хорошему холестерину», который улучшает эластичность кровяных сосудов и понижает риск сердечного приступа.

2. Приближающееся ожирение. Пивной живот является прямым следствием того, что эстроген способствует образованию жировых отложений и откладывает их вокруг талии. Жировые клетки в свою очередь вырабатывают энзим, который делает из тестостерона эстроген. В итоге мужчина получает обвисшие мускулы, усталость, проблемы интимного характера, повышенный риск диабета и других спутников ожирения.

3. Рано или поздно нехватка, также как и избыток эстрогена приводит к болезни мужских половых органов, например, простатиту. По предположениям врачей, большое количество эстрогена способствует увеличению предстательной железы и нарушению её работы. Железа растет и начинает давить на мочевой проток и мочевой пузырь, что становится причиной частых «позывов» и трудностей с мочеиспусканием.

4. Гормональный баланс нарушается и уже самым явным признаком является грудь. У мужчины начинают появляться характерные выпуклости в районе груди. Все дело в том, что жир откладывается в тех местах, где «прикажет» женский гормон эстроген.

5. Постепенно организм мужчины слабеет, а с ним слабеет и сердце. Сердечная недостаточность в купе с повышенным уровнем эстрогена повышает риск ранней смерти у мужчин. Также у мужчин с высоким уровнем эстрогена сильная предрасположенность к тромбозу глубоких вен, а значит и к инфарктам.

Читайте также:

• Что полезнее – водка или пиво?
• За каждую каплю пива расплачиваться!

Ученые из Karolinska Institute в Стокгольме выяснили, что шоколад уменьшает риск смерти у переживших инфаркт людей почти в три раза. В эксперименте участвовали более тысячи мужчин и женщин, переживших инфаркт, в возрасте от 45 до 70 лет.

В ходе эксперимента сердечники если шоколад по 2-3 раза в неделю. Руководитель исследовательской группы Имре Янски (Imre Janszky) рассказал, что антиоксиданты какао понижают кровяное давление и улучшают кровоток. Результаты исследования доказывают, что шоколад богат полезными веществами и биологическими соединениями.

Антиоксиданты – это соединения, защищающие организм от свободных радикалов, которые постепенно накапливаются в организме и приводят к повреждению клеток. По словам ученых, свободные радикалы играют важную роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а также отвечают за процесс старения, пишет AFP.

Читайте также:

• Полезен или вреден кофеин
• Сахарозаменители обманывают мозг
• Специальные «диабетические» продукты калорийнее «обычных»!

Что может быть приятнее в летние дни, чем лакомиться многочисленными фруктами и ягодами, а именно персиками.

Персики богаты витаминами и минералами, в нем (одном) содержится 3/4 дневного рациона так нужного человеку витамина С, полезного для сосудов каротин, фосфор и калий для улучшения памяти и повышения работоспособности, соли железа и калия полезные для сердца и желудка. К тому же персики повышают тонус и помогают избавиться от депрессии.

Персики рекомендуется употреблять людям с нарушением сердечного ритма, малокровием, анемией, заболеваниями желудка с пониженной кислотностью. Для тех, у кого проблемы с желудком, рекомендуется выпивать по 50 граммов персикового сока за 15-20 минут до приема пищи.

Также, этот фрукт полезен для тех, кто следит за своей кожей. Персики улучшают питание кожи и удерживают влагу в клетках, препятствуя появлению морщин. От частых простуд вам помогут витамины A, B и C, которыми богаты персики.

В персике содержится клетчатка и около 11% углеводов, в основном сахар. А значит, что диабетикам лучше персики не есть. В то же время персики очень диетичны, в одном среднем по размерам плоде всего лишь 35 калорий.

Ешьте персики!

Читайте также:

• Организм к зиме надо готовить осенью
• Глазная диета
• Как организовать свой рацион – полезные советы

В кофе со льдом калорий не меньше, чем в горячем обеде, – говорят эксперты из Всемирного фонда исследований онкологических заболеваний (World Cancer Research Fund, WCRF).

Так, популярный напиток Dark Berry Mocha Frappuccino от Starbucks, содержит 561 калорию. А это – четверть дневной нормы потребления калорий для женщин!

В некоторых других сортах «ледяного» кофе содержится от 200 до 450 калорий. Главные «виновники» таких высоких показателей – цельное молоко, сливки и большое количество сахара. Ведь обычный кофе содержит лишь 4 калории, а Americano – 11 калорий.

Специалисты советуют не злоупотреблять высококалорийным кофе со льдом и следить за своим весом. И даже не для того, чтобы влезть в меньшего размера джинсы, но с целью сохранения здоровья. Так, по словам медиков, в Великобритании можно ежегодно предотвращать 19 тыс. случаев заболевания раком путем своевременного сбрасывания лишнего веса.

Iced coffees ‘a meal in a drink’

Читайте также:

• Нужно тщательнее жевать!
• Отбеливание зубов
• Что с моим весом?

Покупая продукты, мы, конечно же, осознаем, что главное – это не упаковка, а то, что находится у нее внутри. А вот о влиянии оболочки на содержимое обращаем внимание не всегда. Между тем, некоторые виды упаковки могут самым неблагоприятным образом повлиять на здоровье.

Специалисты, исследовавшие качество упаковки, в некоторых случаях сталкивались с не самыми воодушевляющими результатами. Так, вредной может оказаться пища, хранящаяся в блестящих пакетиках. Все из-за того, что клей, используемый для соединения швов, накапливаясь в организме, может привести к развитию ряда серьезнейших заболеваний.

Вызывает опасения и такой популярный сегодня вакуумный полиэтилен, которые повсеместно используют для хранения овощей, фруктов, рыбы, сыра и других продуктов. А ведь в такой упаковке образуется бескислородная среда, что чревата образованием разного рода бактерий.

Некоторые виды пластиковой упаковки вредны еще и потому, что химикаты, используемые при производстве материала, смогут абсорбироваться продуктами питания. Особенно это касается тех случаев, когда не соблюдаются правила хранения товара. Самыми безопасными на сегодняшний день видами пластика называют пропилен и полиэтилен.

Консервные банки тоже могут хранить в себе скрытую опасность, и определить, повлияла ли упаковка на содержимое, бывает очень сложно. Некоторые ученые считают, что некоторые элементы, содержащиеся в стенках жестянок, и совершенно не нужные нашему организму, могут вступать в контакт с пивом, коктейлями либо другими напитками – и становиться частью их состава. При чем, чем больше хранится такой продукт, тем опаснее он становится.

В рыбных и мясных консервах может образоваться токсин под названием ботулинус. Это – смертельно опасный природный яд. И если в закрытой банке его содержание может быть минимальным, то после открытия консервы количество ботулинуса увеличивается чуть ли не в геометрической прогрессии.

Бесспорно, соответствующие органы контролируют качество и безопасность упаковочных материалов, распространенных на рынке. Все продукты питания проходят санитарно-эпидемиологическую экспертизу, на каждый вид продукции оформляют
санитарно-эпидемиологическое заключение. Но есть ряд моментов, которые обязан знать сам покупатель:

1. Не оставляйте открытые консервы, даже если вы будете хранить их в холодильнике: перекладывайте их в стеклянную или керамическую тару.

2. Тара с изображение тарелки и вилки (цифрами «05» или «1») не является опасной для здоровья.

3. Не наливайте горячие жидкости в пластиковые стаканчики, предназначенные только для холодных напитков.

4. Всегда убеждайтесь, что вы покупаете свежее мясо и сыр, в идеале – без упаковки.

5. Обратите внимание, есть ли на упаковке знаки гигиенической сертификации продукта.

6. Знак ПВХ (цифра «3» в треугольнике) на пластиковой упаковке или на дне бутылки предупреждает о ее ядовитости.

7. Не забывайте проверять срок годности.

Читайте также:

• 15 способов предотвратить пищевые отравления
• Внимательное чтение этикеток при покупке продуктов поможет защитить здоровье
• Как сохранить витамины в продуктах

Хроническую усталость сегодня испытывают очень многие. В общем, вроде бы, все в порядке, и не с чем идти к доктору, но чувствуешь себя не лучшим образом, даже когда следуешь советам друзей, берешь внеочередной отпуск, отсыпаешься и пытаешься отвлечься… Так в чем же дело?

Такая уж стрессовая у нас с вами современность. Много работы, много нервов, много вопросов, требующих решения. Из-за всего этого мы часто закрываем глаза на усталость – и продолжаем идти вперед. Хотя иногда уже, пожалуй, не идем, а, скорее, ползем. Если такое происходит постоянно, и где брать новые силы – загадка, стоит все же отложить даже самые неотложные дела, и обратить внимание на несколько простых советов, которые способны в корне изменить ситуацию.

1. Высыпайтесь!

Даже сложно что-то прибавить к этой мудрости. Помните: выходные не помогут «выспаться на неделю вперед». Ежедневный полноценный сон – вот что действительно важно. Иначе никакая борьба с усталостью не поможет.

2. Зарядке – да!

Умеренные физические нагрузки никому еще не навредили. Всего 15 минут упражнений с утра – и заряд бодрости на весь день получен! Делайте зарядку даже тогда, когда, как вам кажется, у вас нет для этого сил. На самом деле, комплекс упражнений запустит механизм прибавления энергии. Так что если вы чувствуете, что слишком устали для того, чтобы делать зарядку – вы ходите по замкнутому кругу: энергии попросту будет неоткуда взяться.

3. Завтрак? Обязательно!

Вы, вероятно, неоднократно слышали умную поговорку: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин…», ну, вы в курсе. Одним словом, насытите организм, а потом уже приступайте к другим делам.

4. Меньше калорий!

Этот совет не имеет ничего общего к призыву к голоданию! Просто примите во внимание, что на переваривание пищи вашему организму приходится затрачивать энергию, и если вы едите слишком много, происходит перерасход энергии, корой вам потом недостаточно для выполнения других задач. Так что ешьте в меру, отдавайте предпочтение полезной и легкой пищи. Как там в старом добром совете? Вставайте из-за стола, когда, казалось бы, можно съесть еще чуть-чуть.

5. Пищевые добавки

Если ими не злоупотреблять, и правильно их подобрать, пищевые добавки помогут улучшить метаболизм.

6. Курс детоксификации

Дайте организму отдохнуть. Например, с помощью метода доктора Элсона Хааса, который предлагает на неделю исключить из рациона сахар, никотин, алкоголь, кофеин и продукты, содержащие всяческую «химию». Ешьте больше сырых овощей, ягод и фруктов, потребляйте орехи, овощной сок и бульоны. Каждый день ешьте зерновые каши (небольшие порции). Через неделю посмотрите, в чем разница.

7. Проверка щитовидки

Проблемы со щитовидной железой могут оказаться истинной причиной длительного отсутствия бодрости, так что выделите время на визит к эндокринологу.

8. Больше солнца и общения!

Гуляйте, много находитесь на свежем воздухе, занимайтесь любимым делом. Все это поможет снизить уровень кортизона и адреналина, которые весьма кстати, когда нужно собраться и, скажем, преодолеть экстремальную ситуацию. Но постоянная выработка этих гормонов (которую может стимулировать хроническая усталость и стрессы) совершенно не нужна вашему организму.

9. Больше организованности!

Планируйте свой день, четко определите, каких высот намереваетесь достичь. Не забрасывайте хорошие идеи (вроде визита к доктору, обещания есть здоровую пищу или каждое утро делать зарядку). Как показывает опыт, это действительно трудно – но только в самом начале.

10. Стрессу бой!

Не отчаивайтесь и не отдавайте управление вашей жизнью в руки усталости и стресса. Действуйте и мыслите позитивно, находите время для медитации, которая поможет расслабиться и быстро прийти в форму. Никакой стресс не выдержит такого!

Хотя эти советы и кажутся на удивление простыми, но они действенны, и их признают даже эксперты с мировым именем. В частности, Джонни Боуден – доктор наук, специалист в области центральной нервной системы, диетолог и автор семи книжек по здоровому образу жизни. Советует, как не унывать и быть бодрым и журнал Forbes.

In Depth: 11 Ways To Boost Your Energy

Читайте также:

• Свежевыжатые соки
• Техника безопасности с БАДами
• Шпаргалка по ЗОЖ. Питание. Введение

К лечению и профилактике гипертонии и болезней сердца стоит подходить комплексно, – считают медики. И рекомендуют своим пациентам есть побольше овощей.

В состав многих растительных белков входит распространенная глутаминовая кислота, которая, если увеличить ее прием на 5%, снижает артериальное давление 1,5-3 мм ртутного столба. На первый взгляд может показаться, что это совсем немного, но в масштабе популяции это очень неплохой показатель.

Открытие сделали американские ученые, изучив около 4,5 тысяч человек в возрасте 40 лет. В эксперименте приняли участие добровольцы из 17 городов и сел Китая, Японии, Великобритании и США.

«Подсчитано, что сокращение показателей кровяного давления всего на 2 мм ртутного столба снижает показатели смертности от инсульта на 6% в человеческой популяции, а от ишемической болезни сердца — на 4%», – комментирует полученные результаты Джеремия Стэмлер (Jeremiah Stamler), профессор и руководитель исследования из Северо-Западного университета (Northwestern University), США. Иными словами, каждый год таким образом может быть спасено около 18 тысяч человек.

«Высокое артериальное давление – главный фактор риска развития болезней сердца. Оно имеет тенденцию повышаться с возрастом, и к 35 годам многим уже ставится диагноз «гипертония». При этом принятые и внедренные во врачебную практику стандарты медикаментозного лечения сегодня малоэффективны», – продолжает профессор, добавляя, что лучшая мера – это профилактика, под которой подразумеваются занятия спортом и здоровое питание, богатое фруктами и овощами.

«Хотя о том, что пища с высоким содержанием растительных белков способствует профилактике гипертонии, знали и раньше, мы впервые установили роль глутаминовой кислоты», — говорит Иан Браун (Ian J. Brown), специалист из Британского королевского колледжа (Imperial College London), который также участвовал в исследовании.

Повышенное содержание глутаминовой кислоты отмечено, в частности, в таких продуктах, как бобы, макароны, нешлифованный рис, хлеб и хлебные злаки и тофу.

Читайте также:

• От капусты растет грудь?
• Яблоко на ужин – врач не нужен
• Витамины для здоровья

Холестерин не так уж вреден, как может показаться на первый взгляд (а так может показаться из-за большого количества разговоров о его уровнях и содержащей его пище). Но ведь холестерин также участвует в строительстве новых клеток и производстве гормонов. Он нужен организму. Но нужен в определенных дозах. Когда его количество переваливает за норму, начинаются проблемы. А чтобы этого не случилось, всем нам стоит…

1. Следить за своим весом и уровнем жира

Не переедайте – раз, и следите за тем, что вы едите, – это два. Ваш рацион должен на две трети состоять из овощей, фруктов и злаков, и только на одну треть – из мясных и молочных продуктов. Не стоит слишком усердствовать с едой, перенасыщенной жирами (масло, сыр, мясо). В домашней птице, подсолнечном масле и рыбе жиров гораздо меньше.

2. Сказать курению «нет»

У курильщиков, оказывается, низкий уровень ненасыщенных жиров. Как его поднять? Запросто! Нужно просто бросить курить: уровень ненасыщенных жиров стремительно взмоет вверх.

3. Сказать чаю «да»

Танины – вот что делает чай незаменимым средством в борьбе против холестерина.

4. Бобы, морковь и чеснок

Каждый из этих продуктов по-своему важен. Морковь, к примеру, содержит пектин, который способствует выведению холестерина из организма. То же самое касается и бобов. А употребление в пищу чеснока снижает уровень «вредного» жира. И совсем не обязательно разжевывать дольки: можно приобрести жидкий экстракт чеснока. Если принимать каждый день по одному грамму, то всего за полгода уровень холестерина может существенно снизиться.

5. Есть меньше яиц

Если точней, ешьте меньше желтков: в белках холестерина нету. А вообще трех яиц в неделю будет вполне достаточно.

6. Обратить внимание на препараты с семенами подорожника

Семена подорожника входят в основу регулятора пищеварительного тракта Метамуцила. Если другие предложные способы не помогают снизить уровень холестерина, поговорите с доктором о приеме препаратов с семенами подорожника: они очень эффективны.

7. Заняться спортом

Ох, как же банально это звучит: хочешь быть здоровым – делай зарядку. Но что поделать, если истина эта по-прежнему верна, и нет лучше способа снизить уровень насыщенных жиров.

Читайте также:

• Сало очень полезно для здоровья!!!
• Оливковое масло полезнее всех диет
• Помидор – суперзвезда здоровой кухни

Всем известно, что ягоды очень полезны для человеческого организма, но мы не всегда знаем, какую конкретно пользу приносит та или иная ягода.

Любителям посидеть за компьютером особенно полезна черника, так как она укрепляет сетчатку глаза.

Общий тонус поднимет красная смородина, а повысит сопротивляемость инфекциям – черная.

Малина, как всем известно, поможет при простуде, так как содержит большое количество витамина С, железа и салициловой кислоты. Самая большая ягода арбуз поможет справиться с излишками холестерина и очистить почки.

Семена калины, по вкусу напоминающей смородину, богаты маслом – в их коре содержится гликозид вибурнин. Это вещество обладает лечебными свойствами.

Земляника содержит большое количество каротина, витаминов В1, В2, РР, меди, железа, кобальта, фолиевой кислоты и калия, фосфора и кальция. Земляника улучшает работу органов пищеварения, выводит холестерин из организма. Интересен тот факт, что земляника полезна абсолютна вся – от ягод и до листьев. Даже земляничные семена можно использовать в лечебных целях – они богаты железом, что положительно влияет на кровь.

На нервную систему положительно влияет клубника, являющаяся своеобразным антидепрессантом. Ягода богата витамином С, минеральными и пектиновыми веществами, а также органическими кислотами.

Читайте также:

• Стратегия покупки здоровой пищи
• Витамин C защищает от сердечного удара
• Красное вино – надёжное средство от пищевых отравлений