1. Йогурт может помочь предотвратить остеопороз
«Правильное питание играет большую роль в предупреждении и лечении остеопороза, а также микроэлементы, имеющие огромное значение, – кальций и витамин D», – говорит Джерри Ньевес, PhD.
Сочетание кальция и витамина D уменьшает вероятность перелома костей.
2. Йогурт может уменьшить риск повышенного кровяного давления
Недавнее исследование, проведенное среди 5000 испанских выпускников, показало наличие связи между потреблением молочного и риска повышенного кровяного давления.
«Мы отметили снижение риска развития повышенного кровяного давления на 50% среди людей, потребляющих 2-3 порции (или больше) обезжиренного молочного продукта, по сравнению с теми, кто не потреблял», – говорит Альваро Алонсо, MD, PdD.
3. Йогурт с активными культурами помогает пищеварительному каналу
Йогурт с активными культурами может помочь некоторым желудочно-кишечным условиям:
- непереносимость лактозы
- запор
- диарея
- рак толстой кишки
- воспалительные заболевания кишечника.
4. Йогурт с активными культурами может препятствовать вагинальными инфекциям
Кандида, или дрожжевая вагинальная инфекция, – общая проблема женщин, страдающих диабетом.
В небольшом исследовании, проведенном среди семи женщин-диабетиков с хроническим бактериальным вагинозом (chronic Candidal vaginitis), потреблявшие 170г замороженного йогурта, подслащенного аспартамом, в день.
В результате, вагинальный pH (показатель кислотно-щелочного баланса среды влагалища) женщин, которые ели йогурты с активными культурами, снизился с 6.0 до 4.0 (нормальным считается pH равный 4.0-4.5). Эти женщины также сообщили об уменьшении инфекции Кандида. У женщин, питавшихся йогуртами без активных бактерий, pH остался на том же уровне.
5. Йогурт позволяет быстро насытиться
В исследовании Вашингтонского университета в Сиэтле было проведено исследование среди 16 мужчин и 16 женщин по следующим показателям: голод, сытость и количество калорий, потребляемых в следующим прием пищи. Им была предложена закуска (200 ккал):
- Йогурт, содержащий кусочки персика
- Тот же йогурт, только в жидкой форме
- Персиковый молочный напиток
- Персиковый сок
Первые две закуски в рейтинге по голоду заняли последние места, а по сытости – первое.
По материалам статьи: The Benefits of Yogurt
Перевод: Пермяков Александр
Источник: MedBlog.Ru
Ссылки по теме:
25 Сентябрь 2007 в 12:19 пп
[...] Читать полностью: 5 причин есть йогурты [...]
27 Сентябрь 2007 в 9:19 пп
Дрожжевая вагинальная инфекция – не только проблема женщин, страдающих диабетом. Это весьма популярная болячка. И помогает против нее не йогурт, а противогрибковые препараты.
Более того, существует мнение, что в период обострения кандидоза лучше воздержаться от употребления молочных продуктов и йогурта в том числе.
13 Январь 2008 в 4:08 дп
зачем же сразу про питание? это тоже по Карру?
лучше бы сначала Бросить пить (Бросить курить я тут уже видел)